Žlutá kari pasta

Složení 
Šalotka, česnek, sušené červené chilli 15%, sůl, citrovnova tráva, kůra z kafírové limetky, galangal, skořice, muškátový květ, prášek kmínu, semínka koriandru, kurkuma.

Výživové hodnoty 
Energetická hodnota 428 kJ / 102 kcal
Tuky 1,8 g z toho nasycené 0,3 g
Sacharidy 16 g z toho cukry 9,5 g
Vláknina 6,4 g
Bílkoviny 2,4 g
Sůl 12,1 g

Skladování 
Skladujte při pokojové teplotě. Jakmile otevřete, nechejte v lednici maximálně 30 dní.

Můžete uvařit (pro 2 - 3 osoby) 

1. Uvařte 1 1/4 šálku (275 ml) kokosového mléka, 2 3/4 šálku (150 g) preferovaného masa na mírné teplotě sporáku po dobu 10 minut.
2. Přidejte 1 šálek (200 g) brambor (nakrájené na kostičky) a 1/2 šálku (110 g) vody. Míchejte příležitostně po dobu 5 minut.
3. Přiveťte k varu do doby, než je maso uvařeno nebo 10 minut. Bude tam tenká vrsta oleje navrchu.
4. Přidejte 1 1/2 lžice (23 g) palmového cukru, 2 čajové lžíce (10 g) rybí omáčky.

Servírujte třeba s rýží.