Zelená kari pasta

Zloženie
zelené chilli 30 %, šalotka, citrónová tráva, soľ, cesnak, galangal, kôra z kafrovej limetky, rasca, kurkuma

Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 424 kJ / 101 kcal
Tuky 2,9 g, z toho nasýtené 0,8 g
Sacharidy 14 g, z toho cukry 8,3 g
Vláknina 3 g
Bielkoviny 3,2 g
Soľ 13,8 g

Skladovanie
Pri domácej teplote, ale po otvorení balenia skladujte v chladničke až 30 dní.

Návod na niekoľko ďalších jedál, na prípravu ktorých možno použiť tento výrobok (pre 2 - 3 osoby)

1. Rozmiešajte 2 šálky (400 ml) kokosového mlieka so štyrmi polievkovými lyžicami (60 g) roztieraného oleja a varte na strednom sporáku 2 minúty.
2. pridajte 2 3/4 (50 g) kari pasty a miešajte 2 minúty. Na vrchu uvidíte slabú vrstvu oleja.
3. Pridajte 3/4 šálky (200 g) preferovaného mäsa (ryby, kuracie mäso, ...) a 1 1/2 (120 g) dobre nakrájaného baklažánu.
4. Pridajte 1/2 polievkovej lyžice (12 g) rybej omáčky a 1 2/3 čajovej lyžičky (33 g) palmového cukru.
5. Zalejte 1/2 šálky (110 ml) vody (priveďte do varu na 10 minút).
6. Pridajte niekoľko listov sladkých zemiakov, čerstvé chilli a listy kafrovej limetky.