Čínská směs 5 druhů koření - 65g

Složení:
Skořice, koriandr, bobkový list, badyán, nové koření - vše ve formě prášku.

Nutriční hodnoty na 100g:
Energie 1750kJ / Tuk 6,5g z toho nasycené m.k 0,5g / Sacharidy 68g z toho cukr 1g / Protein 7g / Sůl 1g.

Příprava:
Dušená kachna s pěti kořením: Na větší pánvi rozpusťte 3 polévkové lžíce hnědého cukru se 60 ml vody. Míchejte tak dlouho dokud se z cukru nestane sirup. Přidejte dvě lžíce tmavé sojové omáčky, 1 lžičku soli, 1 lžíci koření Pae-Lo a 120ml vody. Dejte kachnu do pánve a potřete ze všech stran marinádou. V případě potřeby kachnu podlijte vodou a přikryjte pokličkou. Občas zkontrolujte, podlijte a duste dokud není maso měkké.

Skladování:
Skladujte v suchu a temnu.