Chana Masala - 100 g
Směs koření na indecký recept s cizrnou
Recept:
Namočte 200 g cizrny přes noc s extra vodou. Přeceďte. Ve velké pánvi rozehřejte 50 g oleje na vaření. Smažte 120 g nakrájené červené cibule do zlatova. Přidejte dvě nakrájená rajčata (120 g) a promíchejte. Přidejte 20 g Chana Masala, 1 lžičku sůil a cizrnu. Míchejte 5 minut a poté přidejte 800 ml čerstvé vody. Smíchejte ½ lžičky prášeku do pečiva. Přiveďte k varu a přikryjte. Vařte 40 minut na mírném ohni. Střídavě vaříme pod tlakem 20 min. se 400 ml vody a ½ lžičku prášek do pečiva. Přečtěte si také pokyny pro vaření na balíčku cizrny.
Složení:
semena koriandru, červené chilli papričky, kurkuma, římský kmín, jodizovaná sůl, černý pepř, listy pískavice řeckého sena, hořčice, sušený zázvor, kasie, kardamom amonný, hřebíček, muškátový oříšek, muškátový oříšek, asafoetida.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku
Energie 1008 kJ / 241 kcal
Tuk 9,2 g z toho nasycené 0 g
Sacharidy 30 g z toho cukry 0 g
Bílkoviny 9,6 g
Sůl 17 g
Skladování v chladu a suchu
Alergeny
Může obsahovat horčici