Dal Makhani Masala - 100 g
Směs koření pro černou čočku (urad celý)
Recept:
Namočte přes noc 110 g černé čočky (celého Uradu) a 30 g červených fazolí. Sceďte vodu. Do hluboké pánve přidejte 1,5 litru teplé vody a vařte fazole, dokud nejsou měkké. V případě potřeby přidejte více vody. Samostatně uvařte 120 g rajčatového protlaku a 15 g Dal Makhani masaly. Přendejte ji do vroucích fazolí. Promícháme a dusíme 10 minut. Přidejte 40 g smetany a 30 g másla. Zkontrolujte koření. Podávejte s Tandoori Parantha, Naan nebo rýží.
Složení:
Semena koriandru, červené chilli, sušené mango, jodizovaná sůl, sušený zázvor, česnek, černý pepř, kasie, hřebíček, muškátový oříšek, badyán, muškátový květ, asafoetida.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku
Energie 1092 kJ / 261 kcal
Tuk 12,8 g z toho nasycené 0 g
Sacharidy 29,4 g z toho cukry 0 g
Bílkoviny 14 g
Sůl 5,5 g
Skladování v chladu a suchu
Alergeny
Může obsahovat horčici