Chicken Curry Masala - 100 g
Směs koření na kuřecí kari
Recept:
1 kg kuřete omyjeme, okrájíme a nakrájíme na 8 kousků a dáme stranou. Na pánvi rozehřejeme 100 g rostlinného oleje nebo ghí a orestujeme 3 nakrájené cibule dozlatova. Přidejte 3 nakrájená rajčata 1/2, 1/2 lžičky chilli prášku (Deggi Mirch) a sůl podle chuti. Míchejte 2-3 minuty. Přidejte kuřecí kousky a opékejte je 10 minut. Přidejte 100 g šlehaného přírodního jogurtu, 60 ml vody a promíchejte. Snižte na nízkou teplotu, přikryjte a vařte 20 minut. Zabraňte přilepení na dno. Přidejte 15 ml citronové šťávy a 2 g listů pískavice (Kasoori Methi), promíchejte a podávejte.
Složení:
Koriandr, chilli, kmín, kurkuma, sůl bílá, černý pepř, sušené listy pískavice, hořčičná semínka, semínka pískavice, skořice, kardamom amomum, hřebíček, muškátový oříšek, muškátový květ, asafoetida.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku
Energie 1198 kJ / 286 kcal
Tuk 14,9 g z toho nasycené 1,3 g
Sacharidy 50,2 g z toho cukry 0 g
Bílkoviny 12 g
Sůl 5,4 g
Skladování v chladu a suchu
Alergeny
Může obsahovat horčici